{"id":2665,"date":"2018-06-25T15:38:19","date_gmt":"2018-06-25T13:38:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hospichild.be\/?page_id=2665"},"modified":"2018-06-25T15:38:19","modified_gmt":"2018-06-25T13:38:19","slug":"pompoenrosti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/ontspanning-en-vrijetijd\/keukenpraat\/pompoenrosti\/","title":{"rendered":"Pompoenr\u00f6sti"},"content":{"rendered":"<p><strong>R\u00f6sti is van oorsprong een gerecht uit Zwitserland en de France-Comt\u00e9 en bestaat uit geraspte aardappelen die goudbruin gebakken worden in een ronde koekvorm. Fred doet er pompoen bij, de seizoensgroente bij uitstek. Er bestaan heel veel soorten pompoenen en je kan er niet alleen soep of puree van maken!<\/strong><\/p>\n<p>Assepoester die niet achterlijk was, heeft haar Prins verleid met een splinternieuwe pompoenkoets, milieubewust. Pompoenen zijn best wel interessant! Ze bestaan vooral uit water, bevatten weinig calorie\u00ebn, zijn rijk aan potassium, maar natriumarm. Het vlees dat een mooie roodoranje kleur heeft, is lichtjes zoet wat in de smaak moet<br \/>\nvallen bij de allerkleinsten \u2026<\/p>\n<h3>Voor 4 pers.:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 g vastkokende aardappelen<\/li>\n<li>300 g pompoenvlees<\/li>\n<li>3 lepels bloem<\/li>\n<li>1 groot ei<\/li>\n<li>120 g gemalen comt\u00e9 of cheddar<\/li>\n<li>olijfolie, zout &amp; peper<\/li>\n<\/ul>\n<p>Was de aardappelen zorgvuldig en stoom ze ongeschild in 20 minuutjes gaar (niet langer want dan vallen ze uiteen).<br \/>\nSchil ze en rasp ze grof.<\/p>\n<p>Rasp vervolgens de pompoen; dep zoveel mogelijk vocht op met keukenpapier.<br \/>\nMeng de aardappelen met de pompoen. Voeg er de bloem, het geklutste ei, de kaas, zout en peper aan toe. Meng alles goed.<\/p>\n<p>Verwarm de olijfolie in een pan. Maak kleine hoopjes van het r\u00f6stimengsel; druk ze aan met de achterkant van een lepel en bak ze aan beide kanten gedurende enkele minuten. Leg ze op keukenpapier tot alles klaar is.<\/p>\n<p>Dien warm op.<\/p>\n<p>Deze r\u00f6stis vormen een lichte maaltijd en kunnen geserveerd worden met een slaatje, of als bijgerecht bij gevogeltje, gegrild rood vlees \u2026<br \/>\n<strong>Krijgt je kind chemotherapie of schort er iets aan zijn immuunsysteem, geef er dan geen slaatje bij en koop geen pompoen die in stukken wordt verkocht. Je weet niet wanneer en hoe de pompoen versneden, bewaard en verpakt werd.<\/strong> Je kan beter een kleine pompoensoort gebruiken of een butternut waarvan de schil een natuurlijke \u2018bescherming\u2019 biedt. Als je kind bovendien een <strong>zoutarm dieet<\/strong> moet volgen, gebruik dan look, kerrie, paprika, komijn om te kruiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00f6sti is van oorsprong een gerecht uit Zwitserland en de France-Comt\u00e9 en bestaat uit geraspte aardappelen die goudbruin gebakken worden in een ronde koekvorm. Fred doet er pompoen bij, de seizoensgroente bij uitstek. Er bestaan heel veel soorten pompoenen en je kan er niet alleen soep of puree van maken! Assepoester die niet achterlijk was,&hellip;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/ontspanning-en-vrijetijd\/keukenpraat\/pompoenrosti\/\" title=\"Continue reading &lsquo;Pompoenr\u00f6sti&rsquo;\">Meer lezen over <span class=\"meta-nav\">\u2192<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2338,"parent":1466,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2665","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pompoenr\u00f6sti - Hospichild<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Assepoester die niet achterlijk was, heeft haar Prins verleid met een splinternieuwe pompoenkoets, milieubewust. Pompoenen zijn best wel interessant! Ze bestaan vooral uit water, bevatten weinig calorie\u00ebn, zijn rijk aan potassium, maar natriumarm.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pompoenr\u00f6sti - Hospichild\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Assepoester die niet achterlijk was, heeft haar Prins verleid met een splinternieuwe pompoenkoets, milieubewust. Pompoenen zijn best wel interessant! Ze bestaan vooral uit water, bevatten weinig calorie\u00ebn, zijn rijk aan potassium, maar natriumarm.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hospichild\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Hospichild\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hospichild.be\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/05_illu_detente.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"314\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"442\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@hospichild\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/les-rostis-au-potiron\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/les-rostis-au-potiron\\\/\",\"name\":\"Pompoenr\u00f6sti - Hospichild\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/les-rostis-au-potiron\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/les-rostis-au-potiron\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/06\\\/05_illu_detente.jpg\",\"datePublished\":\"2018-06-25T13:38:19+00:00\",\"description\":\"Assepoester die niet achterlijk was, heeft haar Prins verleid met een splinternieuwe pompoenkoets, milieubewust. Pompoenen zijn best wel interessant! Ze bestaan vooral uit water, bevatten weinig calorie\u00ebn, zijn rijk aan potassium, maar natriumarm.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/les-rostis-au-potiron\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/les-rostis-au-potiron\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/les-rostis-au-potiron\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/06\\\/05_illu_detente.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/06\\\/05_illu_detente.jpg\",\"width\":314,\"height\":442},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/les-rostis-au-potiron\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ontspanning en vrijetijd\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/nl\\\/ontspanning-en-vrijetijd\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Keukenpraat\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/detente-enfants-hospitalises\\\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Pompoenr\u00f6sti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/\",\"name\":\"Hospichild\",\"description\":\"Toute l&#039;information sur l&#039;hospitalisation d&#039;un enfant de moins de 16 ans \u00e0 Bruxelles\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/#organization\",\"name\":\"Hospichild\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/logo_simple.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/logo_simple.png\",\"width\":570,\"height\":114,\"caption\":\"Hospichild\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.hospichild.be\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Hospichild\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/hospichild\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pompoenr\u00f6sti - Hospichild","description":"Assepoester die niet achterlijk was, heeft haar Prins verleid met een splinternieuwe pompoenkoets, milieubewust. Pompoenen zijn best wel interessant! Ze bestaan vooral uit water, bevatten weinig calorie\u00ebn, zijn rijk aan potassium, maar natriumarm.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Pompoenr\u00f6sti - Hospichild","og_description":"Assepoester die niet achterlijk was, heeft haar Prins verleid met een splinternieuwe pompoenkoets, milieubewust. Pompoenen zijn best wel interessant! Ze bestaan vooral uit water, bevatten weinig calorie\u00ebn, zijn rijk aan potassium, maar natriumarm.","og_url":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/","og_site_name":"Hospichild","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Hospichild","og_image":[{"width":314,"height":442,"url":"https:\/\/www.hospichild.be\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/05_illu_detente.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@hospichild","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/","url":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/","name":"Pompoenr\u00f6sti - Hospichild","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hospichild.be\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/05_illu_detente.jpg","datePublished":"2018-06-25T13:38:19+00:00","description":"Assepoester die niet achterlijk was, heeft haar Prins verleid met een splinternieuwe pompoenkoets, milieubewust. Pompoenen zijn best wel interessant! Ze bestaan vooral uit water, bevatten weinig calorie\u00ebn, zijn rijk aan potassium, maar natriumarm.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hospichild.be\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/05_illu_detente.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hospichild.be\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/05_illu_detente.jpg","width":314,"height":442},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/les-rostis-au-potiron\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ontspanning en vrijetijd","item":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/ontspanning-en-vrijetijd\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Keukenpraat","item":"https:\/\/www.hospichild.be\/detente-enfants-hospitalises\/coin-cuisine-recettes-pour-enfants-gravement-malades\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Pompoenr\u00f6sti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/#website","url":"https:\/\/www.hospichild.be\/","name":"Hospichild","description":"Toute l&#039;information sur l&#039;hospitalisation d&#039;un enfant de moins de 16 ans \u00e0 Bruxelles","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hospichild.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/#organization","name":"Hospichild","url":"https:\/\/www.hospichild.be\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.hospichild.be\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/logo_simple.png","contentUrl":"https:\/\/www.hospichild.be\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/logo_simple.png","width":570,"height":114,"caption":"Hospichild"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hospichild.be\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Hospichild","https:\/\/x.com\/hospichild"]}]}},"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-12 08:26:14","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"translation_priority","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2665"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2666,"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2665\/revisions\/2666"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hospichild.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}